Montag 26.10.2026 - Besuch Governor
Menu - 26. Oktober 2026
Blumenkohlcremesuppe
***
Gebratenes Forellenfilet
Verjus Beurre Blanc | Kartoffel-Dillmousseline
Gedünsteter Wirz
***
Panna cotta
Eingemachte Chamer Erdbeeren
Event location:
City-Hotel Ochsen, Kolinplatz, Zug, Schweiz
City-Hotel Ochsen, Kolinplatz, Zug, Schweiz
| Mon, 26.10, MENU | 22 | 10 | 0 | Andreas Lusser, Eva Schlumpf, Fabrice Bachmann, Franz-Xaver Ulrich, Hansruedi Kühn, Janine Landtwing, Judith Döll, Marcel Rösch, Martin Hotz, Matthias Döll, Matthias Winistörfer, Peter Frigo, Pius Bürki, Silvia Graemiger, Stefan Klass, Thomas Dietziker , Thomas Reber, Uni Niederberger RC Tarlac PHI, Urban Bossard, Urs Meyer, Urs Raschle, Urs Schwyter | Andi Plimpton ( Grüner Salat), Christina Annen, Daniel Schürmann, Gina Brucker , Jill Nussbaumer, Maria Hügin, Patrick Göcking, Patrick Mollet, Paul Thalmann, Philipp Hofmann | |
| Mon, 26.10, Gemüseteller | 5 | 27 | 0 | Jill Nussbaumer, Maria Hügin, Patrick Göcking, Patrick Mollet, Paul Thalmann | Andi Plimpton ( Grüner Salat), Andreas Lusser, Christina Annen, Daniel Schürmann, Eva Schlumpf, Fabrice Bachmann, Franz-Xaver Ulrich, Gina Brucker , Hansruedi Kühn, Janine Landtwing, Judith Döll, Marcel Rösch, Martin Hotz, Matthias Döll, Matthias Winistörfer, Peter Frigo, Philipp Hofmann, Pius Bürki, Silvia Graemiger, Stefan Klass, Thomas Dietziker , Thomas Reber, Uni Niederberger RC Tarlac PHI, Urban Bossard, Urs Meyer, Urs Raschle, Urs Schwyter | |
| Mon, 26.10, Salatteller | 5 | 27 | 0 | Andi Plimpton ( Grüner Salat), Christina Annen, Daniel Schürmann, Gina Brucker , Philipp Hofmann | Andreas Lusser, Eva Schlumpf, Fabrice Bachmann, Franz-Xaver Ulrich, Hansruedi Kühn, Janine Landtwing, Jill Nussbaumer, Judith Döll, Marcel Rösch, Maria Hügin, Martin Hotz, Matthias Döll, Matthias Winistörfer, Patrick Göcking, Patrick Mollet, Paul Thalmann, Peter Frigo, Pius Bürki, Silvia Graemiger, Stefan Klass, Thomas Dietziker , Thomas Reber, Uni Niederberger RC Tarlac PHI, Urban Bossard, Urs Meyer, Urs Raschle, Urs Schwyter |
Montag 26.10.2026 - Besuch Governor
Menu - 26. Oktober 2026
Blumenkohlcremesuppe
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Gebratenes Forellenfilet
Verjus Beurre Blanc | Kartoffel-Dillmousseline
Gedünsteter Wirz
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Panna cotta
Eingemachte Chamer Erdbeeren
Blumenkohlcremesuppe
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Gebratenes Forellenfilet
Verjus Beurre Blanc | Kartoffel-Dillmousseline
Gedünsteter Wirz
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Panna cotta
Eingemachte Chamer Erdbeeren
Event location:
City-Hotel Ochsen, Kolinplatz, Zug, Schweiz
City-Hotel Ochsen, Kolinplatz, Zug, Schweiz
October | |||
|---|---|---|---|
|
26
Mon | |||
MENU |
Gemüseteller |
Salatteller | |
| Franz-Xaver Ulrich | |||
| Thomas Dietziker | |||
| Peter Frigo | |||
| Pius Bürki | |||
| Maria Hügin | |||
| Philipp Hofmann | |||
| Uni Niederberger RC Tarlac PHI | |||
| Jill Nussbaumer | |||
| Andreas Lusser | |||
| Daniel Schürmann | |||
| Urs Raschle | |||
| Patrick Göcking | |||
| Marcel Rösch | |||
| Silvia Graemiger | |||
| Urban Bossard | |||
| Eva Schlumpf | |||
| Martin Hotz | |||
| Urs Schwyter | |||
| Stefan Klass | |||
| Hansruedi Kühn | |||
| Matthias Winistörfer | |||
| Patrick Mollet | |||
| Gina Brucker | |||
| Christina Annen | |||
| Paul Thalmann | |||
| Matthias Döll | |||
| Judith Döll | |||
| Urs Meyer | |||
| Thomas Reber | |||
| Janine Landtwing | |||
| Fabrice Bachmann | |||
| Andi Plimpton ( Grüner Salat) | |||
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| 22 | 5 | 5 | |